２８日。プチ・オレンジショコラ

火曜日にまた作ってみた。前回よりチョコレートを１０ｇ多くした。

焼いた後に溶けない粉糖をかけて、オレンジピールをのせた。

１９０度予熱で１７０度で１０分。まだまだ焼けてなかったので、１８０度にあげて更に８分。１８分もかかった。前回は１２、３分位だったような？？？

マフィン型はアルミカップより熱伝導が悪くて、結構、時間がかかる。

次回は１８０度で焼き始めよう。。。１５分から２０分位で。。。