アナライズ

2020/01/13

プチ・オレンジショコラ

チョコ  30g
バター  15g
オレンジピール  15g
卵黄  2個
砂糖  10g
卵白  2個
砂糖  20g
薄力粉  15g
ココア  10g


家でも作ってみました。2倍の量でチョコとか分量を変えてます。もっと多くてもよかったかも?

作った日より翌日の方がしっとり美味しいです。本当は上にオレンジピールのせる予定が慌てて忘れました。。。