生クリーム蒸しパン

生クリームが余ったので、昨日、作った。

卵　１個
砂糖　　３０ｇ
生クリーム　　８０ｇ
薄力粉　　１００ｇ
ベーキングパウダー　　小さじ１
太白ごま油　　大さじ１
サクラ粒ジャム　　適当

沸騰したお湯の中で１４分。

牛乳で作るよりしっとりで翌日でもしっとり。