プチ・ボルドー

今日は円山のマルグリットでお菓子教室。

赤ワインで煮戻したイチジクの乗ったチョコの焼き菓子。

パストリーゼも買ってきた。

アルコール除菌スプレー。まな板とか、パン作りの時とかに使いたくって買ってきた。酒精なので食品添加物として許可されていて、直接食品にかけても問題ない。

今、コロナウイルスで激売れ。欠品気味で、ネットでは倍位の値段で売ってる。。。