クリスマスクーヘン

今日は円山の製菓材料店でスパイシーなケーキ作り。

かなりドロッとした生地。。。型の半分程度。これで膨らむの？と思うけど・・・

出来上がりはこんな感じ。しっかり膨らんでます。

ドライフルーツ、スパイスの効いたクリスマスなケーキ。

冷蔵庫で１ヶ月位もつらしい。。。その前に、すぐ無くなりそうですが。。。