クリスマスクーヘン。

この前習った、クリスマスクーヘンを作ってみた。

 １８センチ丸型用レシピなのだが、そのサイズだと４０分位焼くので小さいアルミ型で焼いた。

中はレーズンとかは入れずに、オレンジピール・アーモンド・クルミにした。

トレハロースはなかったので入れなかった。バニラオイルはエッセンスで、ブランデーはウイスキーで。。。

習ったモノより、少しアッサリ目。

１ヶ月以上持つ・・・と言われているので、旦那と少しづつ食べれば２週間もあれば食べ終わるね。。。