オーブン機能は２回目。びびりつつ作った。
１５分焼いた。焼きすぎかな？１４分で良かったかな？
強力粉が足りなかったので、薄力粉と混ぜて作った。。。
強力粉 １８５ｇ
薄力粉 ７５ｇ
水 １６０ｃｃ（１５０ｃｃ予定だったけど、少し足した。）
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ１
２１０度予熱で１９０度で１５分。（オタオタするので予熱高めにした）
ちょっと固めだった。。。
低温長時間発酵で作ってみたい。ドライイーストを少なめで、１次発酵を冷蔵庫で一晩する的なやりかた。
旦那さんからのリクエストはクルミパン。
オーブンにちょっと慣れたので、また作りたい。
