クリスマスクーヘン。

この前習った、クリスマスクーヘンを作ってみた。

 １８センチ丸型用レシピなのだが、そのサイズだと４０分位焼くので小さいアルミ型で焼いた。

中はレーズンとかは入れずに、オレンジピール・アーモンド・クルミにした。

トレハロースはなかったので入れなかった。バニラオイルはエッセンスで、ブランデーはウイスキーで。。。

習ったモノより、少しアッサリ目。

１ヶ月以上持つ・・・と言われているので、旦那と少しづつ食べれば２週間もあれば食べ終わるね。。。

旅

旦那とよくお金持ちになったら・・・な話をする。笑。

旦那はあれを買う。これを買う。というけれど、自分は特にほしい物はないなぁ～と思ってた。

家は出来れば、いまのまま賃貸で時々引っ越したいし、車も大きすぎずで便利だと思ってるし・・・。


ふっと今日、暮らすように旅をしたいなっと思った。

４泊５日で時々、旅行に行くけど、飛行機とホテルのパックだとその位になってしまう。

もっと長く滞在したいなっと思う。１ヶ月とか数ヶ月とか・・・。

移住したい。とは思わないけど、あちこち数ヶ月単位でフラフラしたいなっと・・・。

旅行も年々面倒くさくなる。。。少しでも若いうちに行っておこう。面倒くさい。。。

携帯

今の携帯、結婚前から使ってるのでかなり使ってる。壊れて無いし、電池パックも簡単に取り換えられたので問題なかった。

何度か替えようかと思いつつ、替えないできた。

母からもそろそろ替えたいで一緒に行ってほしいと言われてる。

料金とかちょっとわかりずらかったが、最近の料金改正でわかりやすくなった。調べてみると、解らなかった事も解ったので、そろそろ替えようと思う。

キャリアも替えて、旦那と同じにしようと思ってる。

メルアドも変わって、気分も新ただね。

はちみつクッキー

数日前、クッキー作った。

・薄力粉　　５０ｇ
・オイル　　１５ｇ
・蜂蜜　　３０ｇ

１７０℃で１２分位。

サラダ油が無かったので、オリーブオイルで作ったけど、オリーブオイルが主張し過ぎでイマイチだった。

固めで、味はそれぞれが主張してる感じだった。。。

型抜きだけど、冷やさずに型抜くと綺麗にできなかった。。。

道路工事。

マンション前の道路の工事が終わったようだ。

去年の震災で大きく陥没したところだ。震災後、すぐに仮補修された。

雪が解けてから、ガッツリ掘り起こされ直された。

もう地震は来ないでほしい。。。と思ってるのだけど、日本は本当に地震大国だもんね。生きてるうちにはもう要らない。。。