体験レッスン。ハムマヨパン。

今日は手ごねパン教室M'sで体験レッスンをしてきた。

ハムマヨ。

思ったより簡単に捏ねれて綺麗に膨らんだ。

次回は塩パンで予約した^^

シギ

今日は旦那さんが休み。

昼過ぎから、旭山記念公園に鳥見。多分、あまりいないだろうなぁ～とは思ったけど、本当に何も・・・。

多分、カラ類かな？位で、確認すら出来ず。。。

ヘビが道を横断。遅い。。。

その後、豊平川サイクリングロードで自転車。２０キロ

豊平川にくちばしの長いシルエット。

多分、キアシシギかと・・・。

コッペパン

来週、パンの体験教室に行ってくる。

パン作りのどんな事がわからないか再確認な感じでコッペパンを作ってみた。

強力粉　　２００ｇ
水　　　１３０ｇ＋ちょっと
砂糖　　１６ｇ
ドライイースト　　３ｇ
バター　　１６ｇ
塩　　３ｇ

１次発酵３０度１時間。２次発酵４０度３０分。
２００度予熱。１９０度で１０分。１８０度で２分半。粉の量がいつもより少なめなので、時間も気持ち短め。


今日は湿度が５０％無い位なので、捏ねやすかった。

中央に切り込みを入れてみたが、入れ方が浅かったなっという感じ。

パンってこんな感じかな？

２冊。

１００均でスケジュール帳をこの前買ったのだけど。。。

今日、リビングの私の本棚の中を見たら。。。

来年のスケジュール帳、２冊あった。

前も買ったのね。。。

来年は色々やってみる！という事で。。。

８日。滝野すずらん丘陵公園

８、９日は旦那さんが連休でした。

８日は無料入園日だったので滝野すずらん公園に行ってきました。

天気がとても良かったです。

レンゲショウマ

キレンゲショウマ


ツリフネソウ

ノリウツギ（アジサイの仲間らしい）

コスモスはまだ咲き始め・・・のようですが、もう十分綺麗に咲いてました。

ちょっと風があって、なかなか綺麗に撮れません。

ちょっと小ぶりな可愛いヒマワリが元気いっぱいに咲いてました。

コキア。綺麗な緑ですが、紅葉してもとても綺麗です。

のんびり楽しく散策したすずらん公園ですが、１０日にまたクマの親子が園内に出没したらしく、また休園中です。。。