夕方、百合が原公園にダリアを見に行った。
17時過ぎだったので、あまり奇麗には撮影出来なかったけど。。。
1リットルの業務用45%生クリームを貰った。
約200ccで、バターを作った。入れ物に入れて、10分位ひたすら振り続けて、分離させる・・・と言うもの。
で、まだまだあるので、バターや牛乳を使わないスコーンを作ってみた。
<< 材料 >>
強力粉 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
グラニュー糖 15g
紅茶 4g
生クリーム 210g+α
オーブンを210度で予熱。
粉とベーキングパウダーを混ぜて、ふるって、ボウルの中に。
そのボウルにグラニュー糖と紅茶を入れて、軽く切るように混ぜる。
生クリームを入れながら、切るように混ぜる。
強力粉の打ち粉をした台に出して、めん棒で伸ばす。
半分に切って、重ねて、90度回転させて、伸ばす。を、3回位。
8等分にして、余った生クリームを塗る。予熱終わったオーブンに。。。
200度17分位。途中10分で180度回転させる。
思ってたより、水分量が足らずで台に出してから、更に生クリームを追加したので、ちょっと失敗。
食べてみると、しっとりうまい。
粉200gにバター100g以上の油脂感。
かなりしっとり目。
今朝、6時過ぎに旦那に起こされた。「熊、出没したって。」と。。。
起きて、窓から見てみるとパトカーが「熊が出没しました。外に出ないで下さい。」的な事をスピーカで放送してた。
でも、なんだか警戒感が薄くて、本当にいるんだろうか?という感じだった。
そのうち、ライフル持ってる猟友会の人も来た。
熊がすぐ隣にいるのに、学校に入っていく車やらで、警戒薄すぎ。封鎖しないのか?と思ってた。
熊、車位速いし。。。スピーカーとか何やらでうるさいし、絶対、熊、パニックだろうし、いつ飛び出てきてもおかしくないのに。。。と一人、旦那に文句言ってるうちに、猟友会の人やパトカーがいなくなった。
逆側に逃げて行ったらしい。サイレンやらヘリやら色々な音が激しかった。
そのうち、静かになったので、仕留め終わったのか?と思ったら、丘珠駐屯地に入ったらしい。
そこのブッシュあたりで熊は隠れてたのだろうか?
1度熊が出てきて、猟友会の人を見て、逃げて、そこで数発撃たれて死んだようだ。
今月の初めに北区の茨戸川緑地に数回、熊が出没してた。当別の方から川を渡って、来てるんだろうね。っと旦那と話してた。
あいの里で出るんじゃないか。怖いね。なんて話しをしてたら、まさかのうちのそば。。。だった。
旦那さんが、6、7日と連休だった。
本当は芦別岳に行きたかったようだが、風が強すぎて行くのを諦めたらしい。
午前中はジョギングに行き、午後からは一緒に鳥見に行った。あいの里公園と茨戸川緑地と屯田遊水池に行く予定だった。
あいの里公園ではマガモの子供がいた。10羽いた。