ココアドーナツ

＜　材料　１８個分　＞

卵　　１個

【a】

砂糖　　４0ｇ

牛乳　　６０ｇ

溶かしバター　　３０ｇ

太白ごま油　　２０ｇ

【b】

薄力粉　　１００ｇ

ココア　　２０ｇ

ベーキングパウダー　　４ｇ

ボールに卵を割り入れ、【a】を加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる。

更に【b】の粉類を合わせてふるい入れて、生地に粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

ドーナツプレートをセットし、予熱しておく。

温まったらプレートに油を塗り、絞り袋に入れた生地を絞り入れ、約4分焼く。